Generellt när det gäller kosttillskott är det svårt att veta säkra bieffekter som uppkommit i samband med ett intag av tillskottet i fråga. Detsamma gäller för att använda gurkmeja då det inte är garanterat och 100 % säkert vilka hälsoeffekter det finns. Det har förstås gjorts ett flertal studier men många utav dem har gjorts på djur eller kliniskt för att undersöka gurkmejans effekter. Man vet alltså inte helt säkert vilken reaktion eller effekt som gurkmeja har på människor. Djur och människor har många likheter, men även om man får resultat som visar att gurkmeja har goda effekter på djur så är det inte så säkert att det kommer bli samma resultat när människor äter det.
När människor berättar om vilka positiva effekter de haft av ett visst tillskott kan det vara så att tillskottet haft de effekterna, men det kan också vara så att personerna fått samma effekter på grund av något annat, eller att det uppstått en placeboeffekt för att de trott att de ska få just den effekten om de tar tillskottet. Inte förrän man gjort ordentliga studier vet man säkert vilka effekter som kommer från just gurkmejan.
En närliggande nackdel är att när det handlar om kosttillskott finns det ingen garanti för att tillskottet innehåller det tillverkaren hävdar att det innehåller. Kosttillskott är inte alls lika kontrollerade som till exempel mediciner. Det ställs inte lika höga krav, och reglerna är inte lika hårda och reglerade. Det beror på att man klassar kosttillskott som livsmedel, och i stort sett är det samma regler som gäller som för andra livsmedel. Problemet med att det inte finns någon garanti för att det ska finnas den mängd av ett ämne som tillverkaren angett på etiketten är störst bland mindre och okända tillverkare, eftersom de tillverkare som är större är väldigt måna om att inte få dåligt rykte.
Med jämna mellanrum görs det mätningar där olika tillskott granskas och jämförs med varandra, och som kan lyftas fram i media. De märken som är kända vill då alltid vara bland de bästa. Därför är det vanligt att de använder sig av någon som kontrollerar tillskotten, vilket de själva bekostar. Hur kontrollerna går till kan man kolla med varje tillverkare, men oavsett vilka kontroller som görs är det större chans att man får det man betalar för om man köper tillskottet från något av de större och välkända märkena.
När det gäller biverkningar finns det inte särskilt många. Givetvis bör inte tillskottet överkonsumeras då detta inte har en positiv effekt. Läs på produkten för att se vilken som är den rekommenderade dosen. Bieffekter som har rapporterats är att gurkmeja kan öka risken för att man kan få njursten. Vissa får ont i magen eller upplever ett svagt illamående när de ätit gurkmeja eller tagit tillskott med gurkmeja. Om inte besvären går över efter någon dag bör man avsluta användandet av tillskottet och rådfråga läkare hur man ska gå till väga.
Gurkmeja kan minska glukosupptaget, alltså minska upptaget av kolhydrater. Det kan vara en positiv effekt för den som har diabetes, men om man tränar och vill ha kolhydrater som det bränsle kroppen ska använda kan det vara ett problem. Om du exempelvis tränar hårt eller utför fysiska aktiviteter till utmattning och sedan behöver ett snabbt intag av kolhydrater för att behålla din energi, kan det vara svårare för kroppen att ta upp det och man får då inte den effekt som önskades. Dessutom blir det kvar en längre tid i tarmarna och kan göra att man istället får problem med tarmarna. Det verkar dock inte som att det kan bli några problem av det här slaget om man bara undviker tillskott eller mat med gurkmeja dagen före man har en tävling eller en idrottsprestation där man behöver kolhydraterna, och den dag som prestationen sker.
Förutom att man kan få en ökad risk för njursten har man inte kunnat visa att gurkmeja skulle innebära några faror eller risker, även om man äter stora mängder. Har man någon sjukdom eller om man äter någon medicin ska man diskutera med sin läkare om det är lämpligt att man äter tillskott med gurkmeja. Om man är gravid eller ammar ska man avstå från att ta den här typen av tillskott eftersom det är begränsat hur mycket studier som gjorts och man kan därför inte garantera om tillskottet kan påverka fostret eller barnet på något negativt sätt.
